Очень часто случается так, что о необходимости штор на окна ресторана вспоминают чуть ли не за несколько дней до его открытия. Хотя задуматься об этом надо еще на стадии строительства или ремонта. Обговаривая с дизайнером детали интерьера, необходимо заранее оговорить не только стиль и цветовую гамму, но и множество дополнительных деталей, начиная от уровня освещенности и заканчивая степенью функциональности штор (будут ли они чисто декоративными или же нужны для того, чтобы подчеркнуть или скрыть пейзаж за окном).
Одно из важнейших требований к шторам – они должны быть безопасными и легкими в уходе. Ткань должна быть со специальной пропиткой, пожаробезопасной, не впитывать запахов (например, запах табака), сохраняющей хороший вид даже после частых стирок.
В зависимости от общей концепции ресторана выбирается и стиль штор. Это могут быть классические шторы – тюль, портьеры, ламбрекен; подъемные шторы – французские, римские, австрийские; рулонные шторы, горизонтальные жалюзи в сочетании с органзой и другими материалами; японские панели. В молодежном заведении будут органично смотреться шторы в авангардном стиле, с яркими абстрактными рисунками. Шторы могут быть украшены логотипом или другой символикой заведения с помощью вышивки.
Мебель для ресторанов и баров , посуда и аксессуары, светильники, зеркала, шторы – всё это, вместе с кухней, должно создавать уютную атмосферу, в которой посетители будут себя чувствовать уютно и раскованно.